recepce@hotel-abacie.cz
Tel.: +420 571 613 830

Restaurace Valašské Meziříčí

Restaurace Abácie ve Valašském Meziříčí je zaměřená na regionální a mezinárodní kuchyni. Při přípravě pokrmů je kladený největší důraz na čerstvé a kvalitní suroviny bez používání umělých dochucovadel a konzervantů. Restaurace je vyhlášená ve Valašském Meziříčí a jaho okolí nejen kvalitou jídel a stylovým, nekuřáckým prostředím, ale také velmi příjemným obsluhujícím personálem.

Restaurace Valašské Meziříčí

Restaurace nabízí prostory pro neformální posezení, slavnostní příležitosti, romantické večeře, obchodní schůzky či firemní akce. Velmi rádi také připravujeme rodinné oslavy a svatby.
 
Součástí restaurace je salónek, zimní zahrada, letní terasa, bar a společenský sál. 
 
Nabídka jídel je vždy přizpůsobena ročnímu období. Suroviny nakupujeme vždy čerstvé a v co nejvyšší kvalitě. Maso a mléčné výrobky nám dodávají farmáři z blízkého okolí Valašského Meziříčí. Ochutnat u nás můžete hovězí maso z domácího chovu majitele restaurace, pstruhy z místních sádek, kvalitní zvěřinu, valašské uzené nebo domácí jehněčí klobásy. Samozřejmostí je u nás i pečení vlastního chleba. Bylinky si pěstujeme na vlastní zahrádce sami. Recepty, podle kterých vaříme naše jídla, vycházejí z tradiční české kuchyně, z vlastních rodinných receptů, z inspirací mezinárodních kuchyní a moderních světových trendů.
 
Vybírat si můžete ze stálé A LA CARTE nabídky, kterou obměňujeme 2 x ročně s ohledem na sezónnost surovin.
 
SEZÓNNÍ MENU je obměňována 1 x týdně, abychom mohli využívat aktuální nabídku surovin na trhu, jako jsou např.: jahody, borůvky, houby, chřest a také velký výběr čerstvých ryb.
 
WELLNESS MENU je zaměřeno na zdravý životní styl či tradiční valašskou kuchyni.
 
Každý den pro Vás také naše cukrářka připravuje čerstvou nabídku ovocných či čokoládových dortů či dezertů.
 
Pro umocnění gurmánského zážitku Vám nabízíme výběr z moravských, francouzských a italských vín výborné kvality. A protože jsme na Valašsku, nechybí u nás ani domácí valašská slivovice!
 
HOTELOVÁ SNÍDANĚ je podávána bufetovou formou a nabízí velký výběr pokrmů. Můžete si také vybírat z domácích výrobků našich kuchařů. Určitě ochutnejte husí, kachní či vepřovou paštiku. Domácí jogurt si můžete podle libosti smíchat s našimi jedinečnými marmeládami. Vyrábíme pro Vás i domácí kečup nebo třeba ovocný kompot. Naše výrobky jsou vhodné také jako dárek a lze je v restauraci zakoupit.
 
Ať u nás jenom posnídáte, dáte si zákusek, polední meníčko či u nás oslavíte významnou rodinou událost, budete vždy našimi milými hosty! Uděláme maximum, aby Váš gurmánský zážitek byl neopakovatelný a měli jste na nás jenom ty nejlepší vzpomínky!
Přijďte, už nyní se na Vás těšíme!
 
Váš tým restaurace Abácie, Valašské Meziříčí

Celková kapacita restaurace ve Valašském Meziříčí:

  • 20 míst v restauraci
  • 25 míst v salonku
  • 16 míst v zimní zahradě
  • 26 míst na venkovní letní terase
  • 44 míst v baru
  • 60 míst ve společenském sále.

Prohlédněte si naši fotogalerii.


HOTEL ABÁCIE & WELLNESS & FITNESS

U Abácie 491
751 01 Valašské Meziříčí
Tel.: recepce hotel, wellness +420 571 613 830
Fax: +420 571 613 840
Tel.: recepce fitness, wellness +420 571 665 950
E-mail: recepce@hotel-abacie.cz; recepce@fitness-abacie.cz
www.hotel-abacie.cz; www.fitness-abacie.cz

Naši partneři